Mentan

Tjóðsavnið á Menturnarnáttuni

Mentanarnáttina fríggjadagin 3. juni kanst tú vitja plantufrøðiliga urtagarðin hjá Tjóðsavninum í Kúrdali. Annleyg Patursson, urtagarðskvinna, er í urtagarðinum frá kl. 16 til kl. 18 og greiðir frá og stendur fyri sølu av føroyskum gagnplantum

2022-05-27 14:13 Author image
Jóanis Nielsen
placeholder

Møguleiki er at keypa Heimahvonn/Bjargahvonn, skotska Meistaraurt og Leggsýru. Planturnar kosta kr. 50,- fyri hvørja.

Hvonn kann m.a. nýtast til hvannsnaps, at lata í rabarbusúltutoy, at gera bomm av og bløðini kunnu hakkast og nýtast til ymsa matgerð og í salat. Hvonn hevur í øldir verið ein týdningarmikil nyttuplanta í Føroyum og flestu garðar høvdu tí hvanngarð.

Meistaraurt er spennandi urt. Hon smakkar sum vill persilla, og hon kann eitt nú nýtast til salat og í dressing.

Sýra er ein vanlig planta, sum flest børn kenna smakkin av. Við sínum súrliga smakki er sýra góð at lata í salat ella einsamøll í laka til at eta aftur við kjøti í staðin fyri t.d. agurkusalat.

Vinarliga broyt tínar kennifíla - og privatlívsstillingar fyri at síggja hetta innihald

placeholder